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簡(jiǎn)要描述：蜜餞高粘度食品行星攪拌炒鍋采用安全穩(wěn)定的加熱方式，五檔分段控制，溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽，更實(shí)用、美觀，全304不銹鋼材質(zhì)，保證了食品級(jí)用材安全。攪拌方式為自傳加公轉(zhuǎn)的傳動(dòng)方式，是物料攪拌炒制更均勻采用無(wú)極變頻調(diào)速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)。結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的加工炒制設(shè)備。
產(chǎn)品型號(hào)：650L 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2025-06-09訪 問(wèn) 量：925產(chǎn)品分類
詳細(xì)介紹
蜜餞高粘度食品行星攪拌炒鍋
本設(shè)備采用304不銹鋼沖壓一體鍋膽，鍋面平整，容積大，*的多爪攪拌方式，攪拌刮底刮邊并結(jié)合行星式攪拌，可以覆蓋鍋體每一個(gè)角落，使物料不糊鍋。本設(shè)備容積大、產(chǎn)量高，既可以單機(jī)使用，又可以并入生產(chǎn)線使用，直然式加熱，使產(chǎn)品口味更加自然、純正?？梢圆捎枚喾N加熱方式：電磁、燃?xì)?、電加熱。主要用于：醬料、火鍋底料、魚(yú)調(diào)料、配餐底料等調(diào)味品的加工生產(chǎn)。
蜜餞高粘度食品行星攪拌炒鍋該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球性不銹鋼鍋體，采用多種加熱方式，具有受熱面積大，造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡(jiǎn)單，便于維修等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自傳公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無(wú)極變頻調(diào)速器，能將高粘度物料混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的加工炒制設(shè)備。
7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
8、控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
設(shè)備應(yīng)用：
果醬炒鍋也適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。
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